[空氣烤鍋的清洗方法?]8個使用及清潔空氣炸鍋的小貼士-氣炸鍋點洗?

相信現在差不多每個人家中都於近年添置了空氣炸鍋,喜歡它方便又易用。

坊間已經有很多食譜文章,今日小編整合了一些網上資料,為大家分享8個使用及清潔空氣炸鍋的小建議。

1.初次使用時先開鍋

第一次使用氣炸鍋前,先以清水清洗烤盤,擦乾後,以200度運轉約10分鐘,以消除內部的異物和味道。烤盤內部表面可以用紙巾沾醋水充分擦拭。

2.控制使用油的份量

氣炸鍋使用熱空氣對流加熱,使用太多油或會造成油花四淺,一般煮食時塗抹少量油便可。本身有豐富油脂的食材,如豬扒及雞翼等等,一般不用加油。

3.趁有餘溫時清洗

使用氣炸鍋後,在氣炸鍋稍為降溫後,要在熱度消散之前,用紙巾擦去油脂。同樣地,若要使用清潔劑,也建議在降溫後還有熱度時,加以清理乾淨。

4.使用軟質百潔布

一般氣炸鍋烤盤內都是易潔塗層,清洗內部時,要使用軟質的百潔布。

若用鐵刷或使用較硬的材質會刮傷烤盤,所以使用軟質百潔布沾清潔劑後,再擦拭即可。

5.污漬可加蘇打和食醋處理

如果烤盤內部留有食物污漬,可以加入溫水、蘇打粉和少許食醋,浸以放置10分鐘以上,再輕輕擦拭。

6.烤橙皮消除味道

如果內部留有油膱的異味,可以放入橙、檸檬等橘子類水果皮,以140度以上烤15分鐘,如果還有味道殘留,可以反覆操作兩三次。

7.加水運轉清洗內部

如果氣炸鍋的加熱管有露出,可以先加一些水,約5分之1滿的水便可,並空轉機器。

氣炸鍋運轉時,會產生蒸氣,再以紙巾擦拭即可。

8.拭乾,放於乾燥的地方

清洗結束後,要將內部擦乾淨。擦拭後,讓機器空轉5分鐘,確認所有的地方都乾了,再放置在乾燥處。

希望以上清潔氣烤鍋的方法適合各位讀者,讓大家炸得放心,食得開心。

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